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活动详情

欧洲联盟诚挚的邀请您参加在重庆解放碑皇冠假日酒店举办的"享味欧洲食品品鉴会"。


该品鉴会是欧盟"源自欧洲的色彩"宣传活动的一部分,旨在提高餐饮专业人员对欧洲食品和饮品(尤其是肉类,奶酪和橄榄油)的质量,安全性和真实性的认知度。


此活动将分三部分进行,由厨师张振宇和高级侍酒师吴耀亨解释肉类奶酪和橄榄油与葡萄酒搭配的不同特点,以及起源和地方的特征,并着重介绍欧洲地理标志(GI)体系。


作为来宾,您有机会品尝上述所有美食美酒!

2021年01月21日

下午 3:30 - 晚上 6:00 GMT+8

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重庆解放碑皇冠假日酒店
中国重庆重庆市渝中区民族路 101 号, 重庆
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活动日程

  • 下午 3:30 - 下午 4:00签到 & 迎宾鸡尾酒
    下午 4:00 - 下午 4:30介绍欧盟餐饮活动、议程和简要概述,特别着重讲解欧洲地理标志
    下午 4:30 - 下午 4:55荷兰小牛肉,奶酪,橄榄油和葡萄酒的搭配
    下午 4:55 - 下午 5:20欧洲猪肉,奶酪,橄榄油和葡萄酒的搭配
    下午 5:20 - 下午 5:45牛肉,奶酪,橄榄油和葡萄酒的搭配
    下午 5:45 - 晚上 6:00盲品环节

演讲嘉宾

  • 吴耀亨 (高级侍酒师)

    吴耀亨

    高级侍酒师

    简介
  • 张振宇 (四川旅游学院 烹饪顾问)

    张振宇

    四川旅游学院烹饪顾问

    简介

源自欧洲的色彩

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