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活动详情

欧洲联盟诚挚地邀请您参加在武汉马哥孛罗酒店三层马哥孛罗宴会厅举办的欧盟专业餐饮品鉴会。


该品鉴会是欧盟"源自欧洲的色彩"宣传活动的一部分,旨在提高餐饮业专业人士对欧盟食品和饮品(尤其是肉类、奶酪和橄榄)的质量、安全性和真实性的认识。


该活动由三部分组成,主厨肖明亮老师和侍酒师张茵驰先生将向我们解释肉、奶酪和橄榄与葡萄酒的搭配及原产地的特征,奶酪行业专家Marthijn Voerman先生将在解释奶酪感官特征的同时介绍它的相关知识,在此过程中,我们将为大家概述欧盟地理标志(GI)系统的特点。


您将会品尝来自于欧盟的猪肉、小牛肉、牛肉及六种奶酪和三种橄榄!


品鉴结束后,我们将举办盲品大赛,您将有机会赢得欧盟地理标志产品礼品袋。


问答环节中您将有机会向专家们提问,并获得有关欧盟餐饮产品的更多信息。


我们期待您的到来!



2021年07月28日

下午 3:30 - 晚上 6:00 GMT+8

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武汉马哥孛罗酒店 - 三楼 马哥孛罗宴会厅
湖北武汉武汉市江岸区沿江大道159号武汉马哥孛罗酒店3楼
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活动日程

  • 下午 3:30 - 下午 4:00签到及迎宾酒
    下午 4:00 - 下午 4:20介绍议程、发言人及推广活动内容
    下午 4:20 - 下午 4:45火腿切片展示,奶酪、橄榄与葡萄酒搭配
    下午 4:45 - 下午 5:05小牛肉、奶酪、橄榄和葡萄酒搭配
    下午 5:05 - 下午 5:25牛肉、奶酪、橄榄和葡萄酒搭配
    下午 5:25 - 下午 5:35问答环节
    下午 5:35 - 下午 5:50盲品有奖游戏
    下午 5:50 - 晚上 6:15活动结束

演讲嘉宾

  • 肖明亮(Andy) (主厨)

    肖明亮(Andy)

    主厨

    简介
  • 张茵驰(Sean) (高级侍酒师)

    张茵驰(Sean)

    高级侍酒师

    简介
  • Marthijn Voerman (奶酪鉴赏专家)

    Marthijn Voerman

    奶酪鉴赏专家

    简介

源自欧洲的色彩

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