“欧洲猪肉，‘品智’之选”大师班

欧洲猪肉大师班是"欧洲猪肉，'品智'之选"推广活动的线下活动之一，由欧盟出资赞助。

欧洲猪肉大师班强调高水准和专业性，以餐饮业内的厨师学员为目标群体，为此特别邀请了多位经验丰富的烹饪大师为学员提供高水准的教学。

大师班课程将分为理论课和实践课两部分，理论课讲介绍项目相关信息，欧洲猪肉的安全性、品质等，以及主要推广的猪肉部位。实践课包括中餐、西餐以及火腿切割课程，并且采取小班教学的形式。

学员不但可以系统了解欧洲猪肉的理论知识，而且可以直观体验并实操学习如何使用欧洲猪肉不同部位烹调出美味的中西各式菜肴。

【课程时间和地点】

• 武汉 5月27日  

地址：武汉市硚口区古田二路长丰路与丰盛路

• 上海 6月10日  

地址：上海市奉贤区南桥镇新建西路600号

• 南京 6月12日

地址：南京市江宁区诚信大道1788号

• 天津 6月21日 

地址：天津市津南区海河教育园雅观路21号

• 成都 6月29日

地址：四川省成都市龙泉驿区红岭路459号

• 广州 7月1日

地址：广东省广州市白云区汇华街骏富国际A栋



2023年欧洲猪肉大师班即将在武汉、上海、南京、成都、天津、广州6个城市举办，我们期待与您的见面！