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在所有酒品类里，啤酒算是古老的饮品之一。根据现有的文献记载，啤酒的起源可追溯到9,000年以前，且最早出现在古埃及和美索不达米亚地区。另外，啤酒的酿造工艺及相关规定早在公元前18世纪古巴比伦的《汉莫拉比法典》中便已有记载。
而精酿啤酒正式诞生不过几十年，但"精酿啤酒运动"在世界范围内如火如荼地进行中。各地的精酿啤酒厂如雨后春笋般拔地而起，中国国内谈及精酿啤酒相信大家也不会陌生， 但是其味道往往和普通啤酒有非常大的差异，五花八门的叫法让人摸不着头脑。如何以正确的姿势去喝一杯精酿啤酒呢？如何在众多瓶瓶罐罐中找到自己的真爱呢？
