Tasting Day: 勃艮第Gevrey-Chambertin品鉴会

Gevrey-Chambertin是勃艮第最古老的酿酒村庄之一，最早种植葡萄园的历史可以追溯到公元1世纪时的高卢罗马时期。Gevrey-Chambertin拥有全勃艮第数量最多的9个特级园，26个一级园，是勃艮第最重要的村庄之一。这里的酒以酒体浓郁、结构硬朗的风格代表着黑皮诺的阳刚之美，曾经作为法国皇室和拿破仑一世皇家用酒。其中最为杰出的代表性特级园Chambertin Grand Cru，有勃艮第“酒中之王”的美誉。

超过500公顷的葡萄园总面积也使得Gevrey-Chambertin称为勃艮第葡萄园面积最大的村庄，其中既有Chambertin，Chambertin Clos de Beze这样跻身勃艮第最杰出风土之列的特级园，也有不少拥有不同风土特色的一级园和村级园。
其中9个特级园的风土和风格有何异同？哪些葡萄园甚至特级园的品质良莠不齐？在哪些名家的手上，这些葡萄园的风土发挥到了极致？哪些一级园和村级园品质比其他一级园高，品质堪比特级园？有哪些冉冉升起的新星酒庄的哪些酒款拥有很好的潜力和性价比，值得爱好者们留意？

所有这些问题都将在这堂勃艮第课程中得到回答。